極上♪玉葱レシピ

なんてことはありません。

バターで炒めるだけ！

所要時間：約２時間

冷めたらポリ袋に平らして入れ、冷凍保存しておくととっても重宝します(^^)

【カレー】
鶏肉と薄切り野菜をスパイスとともに炒め、途中小麦粉を振りしばらく炒めたら、コレを加えてお湯加えて煮込むと、短時間で美味しいカレーになります。

【オニオンスープ】
コンソメスープと煮立て、フランスパンとチーズを乗せ、オーブントースターで焼いても美味しいです♪

あと、お肉を焼いた焼汁でソースを作る時、少し割り入れるたり、手抜き料理が極上料理に変身するのを思えば、この「約２時間」は、惜しくありませんネ（^_-)-☆

画像は、２週間前のもの。
でじのお姉さんから、穫れたて玉葱をたくさんいただきましたので、久々に作りました。
忙殺される日が続きましたが、コレのおかげで、数度貧しい食卓が救われました♪