ウニめし！

　水加減は普通に。

　お米２合。
　生ウニ２パック（大）。

　そこから、大さじ２お水を引き、その分お酒を入れます。
　小さじ 1/2 の自然塩　大さじ 3/4 の薄口醤油 出し昆布 5cm四方１枚
　生ウニ１パックを混ぜて、フツーに炊きます。

　炊きあがったら底からかき混ぜ、ウニ１パックをのっけて５～１０分蒸らします。
　
　お気に入りの器によそって、刻んだ焼き海苔をあしらったら出来上がり。


　　　　　＊ めったに作らない（作れない）、ごちそうご飯です。
　　　　　　（混ぜ込むウニは、余裕があればもう１パック追加したい！）