2005-07-10 大根と油揚げ #食べ物 おみそ汁の具です。 薬味は、たっぷりの小ネギです。 外食が続いた時など特に、こんなフツーのおみそ汁が嬉しくなります。 ご馳走も素敵ですが、「我が家のご飯」ってホッとします。 でじは、おみそ汁には卵を落とし、おかわりもします。 これって、「我が家のご飯」なればこそ出来ることですよね。 * 油揚げ1枚は、2人分のおみそ汁には多すぎます。 だから、1枚刻んでしまってポリ袋に入れて冷凍庫へ。 その都度、凍ったまま放り込めば、ノープロブレムです。(^^)v