レトロぉ～な、じゃがいものサラダっ♪

本日、定刻撤収～っ♪

んで、久々に、晩ご飯をちゃんと（？！）こさえたのでありました！

はい、悪妻の手料理、ではあるのですがぁ。。。

んで、、、

ふと、

ぴぃ～んっ！！っと、きたのですよぉ。

でじの大好物の、サラダ！

はい、じゃがいものサラダの、ヒ・ミ・ツ・～っ♪

思うにぃ、コロッケとかもそぉなんですがぁ、、、

「お肉屋さんの、"お総菜"」が、

そのルーツにあるように思いますぅっ！！！

缶詰のグリンピースや、朱いコーティングの"プレスハム"は、

残念ながら、もぉっ、いいっかなぁ。。。

でも、あのふわふわの舌ざわりと、何故か、引き締まったお味、、、

あれは、いったい、なんだったのでしょぉかぁっ？！

だいじょぶ、グッジョブッ！！

(^_-)-☆

悪妻あなろぐ、本日、つきとめました！

よい子の家庭科、調理実習～っ！

今晩、解明いたしましたデス（笑）

おおよそ、、、

２人前の、じゃがいものサラダの場合・・・、　　　　※訂正：４人前じゃないです。

ひとつまみの、食塩と、茶さじ１ぱいの、米酢。。。

そしてっ！！

小スプーン、1杯の、

白砂糖と、練り辛子（はい、チューブ入りのあれ！）

を加えて、混ぜて、混ぜてぇぇ。。。

昭和二十年代後半生まれ、オジサマ世代の胃袋をつかむ、、、

ぼったくり飲み屋の、付け出しの「芋サラ」の極意ぃっ！

案外、こんなとこかとぉっ（笑）

ふと、ベテラン悪妻は、ぴぃ～んっときた！ので、ありましたぁっ。。。

あなろぐの同士、主婦の皆さまぁ、

亭主の胃袋、、、

ひと品で、案外簡単につかめるかもぉっ？！デス。

絶対、これ、イケテルって思いますぅっ♪

是非、おためしくださいませぇ（^_-)-☆

ちなみにぃ、、、

ゆがきたてのじゃがいもに、さらしタマネギと、

塩胡椒、酢少々、アンチョビペースト、粉チーズ、マヨネーズを入れて、混ぜ混ぜぇ。

パセリと、ピンクペッパーで、少しおしゃれするのが、鈴木流ですぅ♪