暖冬で、今年は鍋を殆ど召し上がっておられない方も多いとか。 でも、働く主婦には、下ごしらえ簡単でお野菜をたっぷりいただける強い味方。 人参と牛蒡はピーラーで麺にして。 お魚や鶏肉の入る寄せ鍋に、牛蒡は絶妙です♪ 家族にお手伝いをお願いするのもよ…